Поваренной соли больше не будет на прилавках магазинов

Поваренной соли больше не будет на прилавках магазинов

Россия приняла ГОСТ, вступивший в силу с сентября текущего года. Вскоре в розничных магазинах не получится отыскать поваренную соль. Вся соль, поступающая в продажу, отныне будет называться только «пищевой».

Изменение в законодательстве вызвано тем, что продукт, получаемый ранее путем солеварения и названный «поваренной солью», не соответствует современным технологиям и не отвечает реальным характеристикам нынешнего продукта. Поэтому данный товар необходимо переименовать, чтобы не вводить покупателей в заблуждение.

При этом ГОСТ Р 51574-2018 предполагает, что виды соли по-прежнему будут делиться на сорта:

  • экстра;
  • высший;
  • 1-ый;
  • 2-ой.

По новой норме доля влаги в продукте высшего сорта не должна превышать 0,25 % (ранее было 0,35 %).

Что касается йодированной соли, то она будет назваться по-прежнему. То есть производители осведомят покупателя, что он приобретает продукт с повышенным содержанием йода.

  • Просмотров: 127
  • Комментариев: 0

Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

Комментарии (0)